NOTIZIE DALLA VIGNA
03/11/2015 - Il 6 novembre si va sui colli Euganei per conoscere la cantina Vignalta e il suo passito Alpianae
Fondata da Lucio Gomiero nel 1980, Vignalta è oggi una delle realtà
enologica più interessante dei Colli Euganei. Dal 1994 Vignalta vinifica
nella moderna cantina di Arqua` Petrarca le uve prodotte nei propri
vigneti. La cantina, completamente scavata nella roccia, e` suggestiva
ma soprattutto funzionale all’affinamento dei vini in botti di rovere
per temperatura ed umidità` pressoché` costanti.
Il suo L'Alpianae Fior d'arancio Passito Docg sarà il protagonista della puntata in ondà venerdì 6 novembre, alle 20, su TeleArena.
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